Дыхание растений

Дыхание растений

Краткий пересказ статьи «Дыхание растений»: Растения, как все живые организмы, потребляют кислород при дыхании. Дыхание обеспечивает потребность всех клеток и тканей растений в кислороде. Большинство растений получает кислород из воздуха через устьица и чечевички. Водные растения потребляют кислород, растворённый в воде, всей поверхностью тела. Дыхание — процесс поглощения растением кислорода и выделения углекислого газа. В ходе этого процесса под действием кислорода происходит распад органических веществ на неорганические — углекислый газ и воду. При этом выделяется энергия, которая используется растением для процессов жизнедеятельности. Основными органическими веществами, участвующими в дыхательном процессе, являются углеводы (сахара), особенно глюкоза. Интенсивность дыхания у растений зависит от количества углеводов, накопленных листьями на свету.

Что такое дыхание растений

Растения, как все живые организмы, при дыхании потребляют кислород. Дыхание обеспечивает потребность всех клеток и тканей растений в кислороде. Большинство растений получает кислород из воздуха через устьица и чечевички. Водные растения потребляют кислород, растворённый в воде, всей поверхностью тела.

Дыхание — процесс поглощения растением кислорода и выделения углекислого газа. В ходе этого процесса под действием кислорода происходит распад органических веществ на неорганические — углекислый газ и воду. При этом выделяется энергия, которая используется растением для процессов жизнедеятельности. Основными органическими веществами, участвующими в дыхательном процессе, являются углеводы (сахара), особенно глюкоза. Интенсивность дыхания у растений зависит от количества углеводов, накопленных листьями на свету.

Дыхание — процесс, противоположный фотосинтезу: при фотосинтезе образуются вещества с запасом энергии, а при дыхании эти вещества распадаются с выделением энергии. Процесс дыхания связан с непрерывным потреблением кислорода, происходящим днём и ночью, а фотосинтез протекает только на свету (см. рис).

Особенно активно идёт процесс дыхания в молодых тканях и органах растения. Интенсивность дыхания обусловлена потребностями роста и развития растений. Много кислорода требуется для деления и роста клеток, образования цветков и плодов. По окончании роста, с пожелтением листьев, особенно в зимнее время, интенсивность дыхания заметно снижается, но не прекращается.

Дыхание семян

Дышат ли семена? Нужен ли кислород для дыхания? Какой газ выделяется при дыхании семян? Чтобы ответить на эти вопросы, поставим опыт. Возьмем две бутылки из бесцветного прозрачного стекла. В одну из них положим 30 сухих непроросших зерновок пшеницы, овса, семян гороха или других растений, а в другую такое же число проросших семян тех же растений. Обе бутылки плотно закроем пробками и поставим в темное теплое место. На следующий день проверим, изменился ли состав воздуха в бутылках с семенами. Опустим в бутылку с сухими семенами тонкую зажженную свечку, прикрепленную к проволоке. Свеча продолжает гореть, потому что в бутылке с сухими семенами воздух остался почти неизменным: непрорастающие семена дышат очень слабо, и поэтому запас кислорода в бутылке сохранился почти полностью. Затем откроем бутылку с проросшими семенами и опустим свечу до самого дна. Свеча погаснет, потому что прорастающие семена израсходовали для дыхания кислород из воздуха, находившегося в бутылке, и выделили большое количество углекислого газа.

Опыт показывает, что прорастающие семена поглощают кислород и выделяют углекислый газ, то есть дышат. Семена дышат днем и ночью. Во время дыхания выделяется тепло. Если в банку с прорастающими семенами, хорошо закрытую со всех сторон ватой или войлоком, опустить термометр, легко заметить повышение температуры.

Тепло, выделяющееся при дыхании семян, нагревает их. Особенно много тепла выделяется при дыхании прорастающих семян. Сырые проросшие семена дышат энергичнее сухих непроросших. Сложенные толстым слоем сырые семена прорастают и быстро разогреваются. Зародыши таких семян погибают. Семена теряют всхожесть. Чтобы этого не происходило, семена убирают на хранение только сухими и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Доступ воздуха к семенам должен быть постоянным. Это необходимо и для сухих семян, хотя дышат они слабее, чем прорастающие. Такие условия для хранения семян создаются в современных зернохранилищах (элеваторах).

Дыхание корней

Для нормального роста и развития растения необходимо, чтобы к его корням поступал свежий воздух. В атом можно убедиться на несложном опыте. Возьмем два одинаковых сосуда с водой, в которой растворены все необходимые растениям минеральные вещества. В каждый сосуд поместим по два одинаково развивающихся проростка фасоли или подсолнечника. Воду одного из сосудов ежедневно будем насыщать воздухом с помощью пульверизатора. Через некоторое время растения во втором сосуде перестанут расти, зачахнут и в конце концов погибнут. Гибель растений наступает из-за недостатка воздуха, необходимого для дыхания корней.

Корни, как и все другие органы растения, дышат. При дыхании клетки корня поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Поэтому, выращивая растения, надо следить, чтобы к корням постоянно поступал свежий воздух. Для этого почву регулярно рыхлят культиваторами или мотыгами. На тяжелых глинистых и сильно увлажненных почвах растения особенно страдают от недостатка кислорода. Вода в таких почвах вытесняет воздух, и нормальное дыхание корней нарушается. Поэтому культурные растения плохо развиваются на заболоченных, излишне увлажненных участках.

Рыхление почвы, кроме того, помогает сохранить влагу на сухих участках. При подсыхании почвы на ее поверхности образуется корка: она способствует быстрому испарению воды. Во время рыхления корка разрушается и в поверхностном слое сохраняется влага. Вода перестает испаряться из более глубоких слоев почвы. Недаром рыхление иногда называют «сухой поливкой». Говорят так: «Лучше один раз хорошо взрыхлить, чем два раза плохо полить».

Дыхание листа

Убедиться в том, что лист дышит, позволяет опыт. Возьмите веточку какого-либо растения, на которой не меньше 10—12 листьев. Взамен веточки можно взять несколько листьев герани или примулы с длинными черешками. Веточку или листья поставьте в стакан с водой. Стакан установите на тарелке, рядом с которой поставьте стакан с прозрачной известковой водой. Затем все это закройте стеклянным колпаком или большой стеклянной банкой и поместите в темный шкаф. В темноте растения, как вы уже знаете, не могут выделять кислород. В темном шкафу листья растений будут только дышать, а значит, поглощать кислород и выделять углекислый газ. От углекислого газа, выделяемого листьями, налитая в стакан известковая вода помутнеет. Дыхание листьев не прекращается и на свету, так как растения, как животные и человек, дышат круглые сутки — и на свету, и в темноте.

Значит, на свету в растении протекают два противоположных процесса. Один процесс — фотосинтез, другой — дыхание. Во время фотосинтеза создаются органические вещества из неорганических и поглощается энергия солнечного света. Во время дыхания в растении расходуются органические вещества, а энергия, необходимая для жизнедеятельности, освобождается. На свету в процессе фотосинтеза растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Вместе с углекислым газом растения на свету поглощают из окружающего воздуха и кислород, необходимый растениям для дыхания, но в гораздо меньших количествах, чем выделяют при образовании сахара. Углекислого газа при фотосинтезе растения поглощают гораздо больше, чем выделяют его при дыхании. Декоративные растения в комнате при хорошем освещении выделяют днем значительно больше кислорода, чем поглощают его в темноте ночью.

Дыхание во всех живых клетках органов растения происходит непрерывно. Когда прекращается дыхание, растение, так же как и животное, погибает.

Это конспект для 6-9 классов по теме «Дыхание растений». Выберите дальнейшие действия:

• Вернуться к Списку конспектов по Биологии.
• Найти конспект через Кодификатор ОГЭ по биологии
• Найти конспект через Кодификатор ЕГЭ по биологии